Haber Detayı
14 Ekim 2019 - Pazartesi 13:45
 
Kahvaltı salonundan israf için anlamlı çözüm
Van’ın tanınan kahvaltı salonu Bak Hele Bak, israfı önlemek amacıyla geliştirdiği geri dönüşüm sistemi ile arta kalan yiyecekleri ihtiyaç sahibi ailelere dağıtıyor.
Gündem Haberi


           Türkiye’de son zamanlarda israfın önlenmesine yönelik başlatılan çalışmalara kahvaltı salonundan destek geldi. Özellikle serpme kahvaltılardan dolayı yılda milyonlarca doların israf edildiği yönünde yapılan açıklamalara binaen konuşan Bak Hele Bak Kahvaltı Salonu sahiplerinden Fariz Gül, “Yakın zamanda yazılı ve görsel basında bu konuda çok eleştiri geldi. Ama biz Van kahvaltısı özelinde konuşursak, bizim serpme kahvaltımızda kişi sayısına göre ve kişilerin tüketebileceği oranla ürün masaya getiriliyor. Bunun yanında biz diğer illerde veya yörelerde bulunan serpme kahvaltılar gibi yapmıyoruz. Biz 8-10 çeşit reçel ya da 3-5 adet peynir bırakmıyoruz. Her üründen birer adet bırakıyoruz ki diğer ürünler de tüketilsin. Bu anlamda bütün işletmelerin de geri dönüşüm sistemi yapmalarını tavsiye ediyoruz. Çünkü bu şekilde hem ihtiyaç sahiplerine bir nebze de olsa dokunuyoruz hem de milyon dolarlık israfı önlemiş oluruz” dedi.

 


            Arta kalan yiyeceklerin israf edilmemesi için bazı önlemler aldıklarını da dile getiren Gül, “Müşterilerden arta kalan her ürünü kendi kabında tasnif ederek, geri dönüşüm olarak alıyoruz ve bu ürünleri öncelikli olarak ihtiyaç sahiplerine gönderiyoruz. Bunun yanında yenilmeyecek durumda olan ürünleri de hayvan barınaklarına göndererek oralarda değerlendiriyoruz. Çevremizde yardıma muhtaç birçok aile var. Bizler de daha önceden tespit ettiğimiz bu ailelere, günün sonunda çıkan ürünleri miktarına ve adedine göre tasnif ettikten sonra gönderiyoruz. Her ne kadar geri dönüşümde bunları değerlendiriyor olsak da biz yine de mümkün mertebe kişinin bunu bitirebileceği pozisyonda bırakmasını istiyoruz” diye konuştu.

Kaynak: (Van Bölge Gazetesi ) - Van Haber, Van Bölge Gazetesi, Van Haberleri, Son Dakika Van, Haberler Van, Van ve ilçe haberleri, gazetevan, van gazete, van şehri, vanın sesi, 65 van, yerel haber, haberwan, wanhaber, vangazetesi, van gazetesi, van sondakika, son dakika, Editör:
 
Etiketler: Kahvaltı, salonundan, israf, için, anlamlı, çözüm, ,
Haber Videosu
Yorumlar
Ulusal Gazeteler
Bizim Gazete
Anketler
En çok okuduğunuz yazar kimdir?
Süper Lig
Takımlar
P
Av
M
B
G
O
1
Trabzonspor
53
0
3
8
15
26
2
Başakşehir FK
53
0
3
8
15
26
3
Galatasaray
50
0
4
8
14
26
4
Sivasspor
49
0
5
7
14
26
5
Beşiktaş
44
0
8
5
13
26
6
Alanyaspor
43
0
7
7
12
26
7
Fenerbahçe
40
0
8
7
11
26
8
Göztepe
37
0
9
7
10
26
9
Gaziantep FK
32
0
10
8
8
26
10
Denizlispor
31
0
11
7
8
26
11
Antalyaspor
30
0
10
9
7
26
12
Gençlerbirliği
28
0
12
7
7
26
13
Kasımpaşa
26
0
14
5
7
26
14
Konyaspor
26
0
10
11
5
26
15
Yeni Malatyaspor
25
0
13
7
6
26
16
Çaykur Rizespor
25
0
15
4
7
26
17
MKE Ankaragücü
23
0
13
8
5
26
18
Kayserispor
22
0
14
7
5
26
Nöbetçi Eczane


Nöbetçi eczanlerle ilgili detaylı bilgi için lütfen tıklayın.

Arşiv
Haber Yazılımı