Haber Detayı
17 Temmuz 2017 - Pazartesi 09:46
 
Sütçü Kenan: Kavurma eti bulmakta sıkıntı yaşıyoruz
Van-Erciş karayolu üzerinde bulunan ve yaklaşık olarak 130 dönümlük bir arsa üzerinde kurulan Et-Balık Kurumu'nun kapanması et piyasasında infiale yol açtı. Başta Van'ın kahvaltı sektörünü kavurma bulmakta büyük sıkıntıya sokan söz konusu kurum, vatandaşı da kaliteli ve ucuz etten mahrum etti.
Gündem Haberi


Türkiye'nin en çok küçükbaş hayvanının bulunduğu, temel geçimin tarım ve hayvancılık olduğu Van'da Et ve Süt Kurumu gibi önemli bir kurumun kapısına kilit vurması, beraberinde büyük sorunlar meydana getirdi.

    "İhtiyacı, civar illerden karşılıyoruz"
   Van'ın kahvaltı sektörü, özellikle kavurma bulmakta sıkıntı yaşadığı belirtirken, ihtiyacın civar illerin yanı sıra Ankara, Kayseri gibi illerden de giderilmeye çalışıldığı ifade edildi.
Van Et ve Van Süt Kurumu'nun kapatılmasının en çok kendi sektörlerini etkilediğini belirten Sütçü Kenan, "Biz özellikle kahvaltıda çokça ikramda bulunduğumuz kavurma etini bulmakta sıkıntı yaşıyoruz. Kavurma ihtiyacımızı civar illerin yanı sıra Ankara, Kayseri gibi illerden karşılıyoruz. Daha önceleri çarşı merkezinde bulunan satış noktasında insanlar et alabilmek için adeta kuyruk oluşturuyordu. Bu kurumun kapatılması, et piyasasını da olumsuz etkiledi. Fiyatlar aldı başını gitti. Karaborsacılık gibi bir işleyiş ortaya çıktı. Sektörel olarak özellikle kavurma eti bulmakta büyük sıkıntı yaşıyoruz. Bu konuyu defaatle dile getirmemize rağmen bir çözüm bulunamadı. Yetkililerin bu meseleye eğilmesini istiyoruz" dedi.

 
Van'ın bir zamanlar Ortadoğu'nun adeta küçükbaş hayvan deposu, et deposu konumunda olduğunu dile getiren Sütçü Kenan, "Maalesef yanlış politikalar, uygulamalar hayvan pazarını olumsuz yönde etkilediği gibi, et piyasasını da karma karışık bir hale getirdi. Kaliteli eti, kaliteli kavurmayı bulmakta güçlük çekiyoruz. İşletmemizde en çok tükettiğimiz ürünlerden biri kavurma etidir. Öte yandan hayvancılığın can çekişmesi, hayvansal ürünleri de etkiledi. Bu işi gerçekten yapmak artık güç hale geldi. Van kahvaltısının en büyük özelliği, taze ve kaliteli ürün çeşididir. Ama maalesef bu özellik yavaş yavaş kayboluyor" şeklinde konuştu.

Kaynak: Editör:
 
Etiketler: Sütçü, Kenan:, Kavurma, eti, , bulmakta, sıkıntı, yaşıyoruz,
Haber Videosu
Yorumlar
Ulusal Gazeteler
Bizim Gazete
Alıntı Yazarlar
Süper Lig
Takımlar
P
Av
M
B
G
O
1
Sivasspor
21
0
2
3
6
11
2
Fenerbahçe
20
0
3
2
6
11
3
Trabzonspor
19
0
2
4
5
11
4
Alanyaspor
19
0
2
4
5
11
5
İstanbul Başakşehir
19
0
2
4
5
11
6
Galatasaray
19
0
2
4
5
11
7
Yeni Malatyaspor
18
0
3
3
5
11
8
Beşiktaş
18
0
3
3
5
11
9
Gaziantep FK
15
0
4
3
4
11
10
Çaykur Rizespor
14
0
5
2
4
11
11
Göztepe
13
0
4
4
3
11
12
Konyaspor
13
0
4
4
3
11
13
Kasımpaşa
12
0
5
3
3
11
14
Denizlispor
11
0
6
2
3
11
15
Antalyaspor
11
0
6
2
3
11
16
Gençlerbirliği
10
0
5
4
2
11
17
MKE Ankaragücü
9
0
6
3
2
11
18
Kayserispor
7
0
6
4
1
11
Nöbetçi Eczane


Nöbetçi eczanlerle ilgili detaylı bilgi için lütfen tıklayın.

Arşiv
Modül 1

Bu modül kullanıcı tarafından yönetilir, ister kod girilir ister iframe ile içerik çekilir. Toplamda kullanıcı 5 modül ekleme hakkına sahiptir, bu modül dahil tüm sağdaki modüller manuel olarak sıralanabilir.

Haber Yazılımı